Måste lägga upp. Biffperiod och dom blev goa!
1000 g nötfärs
1 gul lök
1 gul paprika
1 ekologisk buljongtärning utan tillsatser
1 msk tomatpure
1 dl grädde
Färsk timjan efter smak
Salt, peppar
Stark paprikapulver
Chilipulver
Hacka lök och paprika fint och bryn i smör. Tillsätt tomatpure och buljong, rör om och krydda med chili och paprikapulver. I med grädden och smaka av. Det ska vara en kraftig smak! Låt svalna.
Blanda samman köttfärs, salt, peppar och timjan. Blanda sedan ned lökblandningen. Forma till biffar ca 6 st. I ugnen på 175 g i ca 20-25 min.
Servera med grönsallad och lite hemmagjord bea!
Sov gott, det kommer jag att göra efter ett grymt spinnpass!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar